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Crudi

Tonno, olive taggiasche, Lime cialda di riso croccante, nocciola
4 pz.
6,00 €

Salmone, sesamo affumicato pomodori secchi, limone, cipolla croccante
4 pz.
5,00 €

Ventresca, cipolla rossa, capperi lime, lamponi, nocciola (gluten free)
4 pz.
7,00 €

Gamberi rossi di Mazara, stracciatella cime di rapa, lime (gluten free)
4 pz.
10 €

Capesanta
salsa ponzu, erba cipollina, lime, cetriolo
6,00 €

Ostrica, salsa, passion fruit mandorle, ikura, (gluten free)
2 pz.
7,00 €

Scampi, nocciole tostate, lime maldon, sesamo nero (gluten free)
4 pz.
6,00 €

Carpaccio Mix (Tonno, Salmone, Ricciola) (gluten free)
4 pz.
13,00 €

Carpaccio Tonno (gluten free)
4 pz.
6,00 €

Carpaccio Salmone (gluten free)
4 pz.
5,00 €
Carpaccio Ricciola (gluten free)
4 pz.
5,00 €

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