Gunkan | Temaki | Bao

Riso, alga, anguilla, cipolla croccante, crema di granchio, salsa ponzu

tartufo 2 pz

salmone, uova di salmone 2 pz

pistacchio, salsa piccante 2 pz

pistacchio, olio evo 2 pz

tartufo, lardo di colonnata 2 pz

uova di quaglia crudo,gamberi rossi, tartufo 1 pz

sesamo, yuzu, uova di Tobiko rosse 2 pz E129 può avere effetti negativi sull'attività e concentrazione dei bambini

maionese piccante, salsa agrodolce 2 pz

Guncan di zucchine alla griglia con tartare di gambero rosso, crema di zucchine e granella di nocciola

Gunkan di zucchine alla griglia con tartare di scampi, crema di zucchine e pistacchio

Gunkan di riso in tempura, tartare di tonno salsa ponzu e kataifi

1 pz.

1 pz.

Soffice panino ripieno di Gamberi rossi, stracciatella, citronette, avocado, insalata, pistacchio

Soffice panino ripieno di Tonno, citronette, insalata, avocado, nocciole

Soffice panino Gambero in tempura, insalata, avocado, agrodolce, teriaki, mayo allo zafferano

Soffice panino ripieno di Salmone in tempura, insalata, avocado, mayo, teriaki, mandorle

Soffice panino ripieno di Tonno in tempura, insalata, avocado, mayo, cipolla caramellata

Soffice panino ripieno di verdure in tempura e avocado, con mayo al basilico e cipolla croccante